לןגן

שעועית ירוקה עם בשר

מאת: רחלי שכטר, פורסם: 25/09/2020 | 21:09
שעועית ירוקה עם בשר

תקציר המתכון: שעועית ירוקה עבה (סינית) נימוחה וטעימהההההה

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. חותכים בצל לקוביות מטגנים עד שנהיה שקוף.

  2. מוסיפים שן שום קצוצה, קוביות של עגבניה אחת, 2 כפות רסק, אבקת מרק, פפריקה, פלפל שחור.

  3. אם השעועית קפואה, מוסיפים אותה עכשיו וממשיכים להקפיץ עם התבלינים עוד דקה.

  4. אם השעועית טריה, מוסיפים מעט מים, מקפיצים את השעועית עם כל התבלינים, ואז מוסיפים עוד מים.

  5. להוסיף בשר - עדיפות לאסאדו כי השומן שלו מוסיף טעם מעולה למרק

  6. להביא את הסיר לרתיחה ואז לכסות את הסיר היטב ולהעביר לאש קטנה למס׳ שעות עד שיתרכך... אפשר לשים גם בתנור על 120 מעלות למס׳ שעות - אפילו עדיף!

  7. בתיאבוןןן