עוגיות תמרים

תקציר המתכון: עוגיות של אימא שלי הכי טעימות בעולם

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• קילו (פחות כוס) קמח
• 2 מרגרינות רכות
• מי ורדים (לא חובה)
• כוס שמן
• 2 אבקת אפייה
• 2 סוכר וניל

למילוי

• ממרח תמרים
• חצי כפית קינמון
• 2 כפיות שוטחות קקאו
• מעט מים
• (הממרח צריך להיות סמיך לא דליל)

אופן הכנה

1. מוציאים כוס חד"פ מהקמח (לשמור נשתמש אחר כך)

2. מערבבים את כל המצרכים במיקסר עם וו לישה

3. נותנים לבצק לנוח כ20 דק'

4. מכינים את המילוי:

5. בקערה שמים את הממרח תמרים, קקאו, קינמון ומים ומערבבים

6. לאחר מכן מחלקים את הבצק ל6 עיגולים

7. מרדדים לצורת מלבן

8. מורחים מעט מהמילוי

9. מגלגלים לגליל גדול

10. וחותכים באלכסון את העוגיות

11. מניחים בתבנית עם נייר אפייה

12. מכניסים לתנור שחומם מראש בחום 180 מעלות (לא טורבו) למשך 15-20 דק'

13. גם אם הן טיפה רכות

14. אחרי שהעוגיות יתקררו לפזר אבקת סוכר