עוף עם חומוס תפו'א ורצועות פילפלים ירוקים

תקציר המתכון: יאמי

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• ההכנה...
• 6 חלקי עוף
• 2 כוסות חומוס מבושל ומסונן
• 5 תפו''א פרוסות
• 1 בצל פרוס
• 6 שיני שום חצויים ל2
• 3 פילפלים ירוקים רצועות (גמבה)

אופן הכנה

1. מחממים סיר

2. עם 2 כפות שמן

3. שמים את העוף

4. צורבים אותו

5. מ2 הצדדים מס' דקות

6. מוציאים לצלחת

7. מוסיפים כ2 כפות שמן

8. ומטגנים את תפוח האדמה מ 2 הצדדים חצי טיגון

9. ומוציאים לצלחת

10. מוסיפים לסיר את הבצל

11. מטגנים כ2 דקות

12. מוסיפים את הפלפלים

13. מערבבים כ4 דקות

14. מוסיפים את החומוס

15. מערבבים כ2 דקות..

16. מתבלים ב..

17. כף פפריקה מתוקה

18. חצי כפית כמון

19. כף כורכום

20. חצי כפית פלפל שחור

21. חצי כפית מלח

22. מערבבים היטב

23. מוסיפים מים בגובה הירקות

24. מבשלים כ10 דקות

25. מוסיפים את תפוח האדמה

26. מעל מוסיפים את העוף

27. מוסיפים מים בגובה העוף

28. מרטיבים בכף את העוף

29. מהנוזלים בסיר

30. מכסים ומבשלים

31. כ40 דקות