ריבת חבושים
מאת: מירי צדוק, פורסם: 24/09/2020 | 12:31
תקציר המתכון: ריבת החבושים, נוסטלגיית ילדותי, לסבתי היה בחצר ביתה עץ חבושים, והיא היתה מכינה לנו מהחבושים מעדנים.
קטגוריה: ריבות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל
מרכיבים
- 4 חבושים
- סוכר
- מקלות קינמון
- מיץ מחצי לימון
- לקלף את קליפת החבוש ולחתוך לרבעים להניח בסיר רחב
- על כול 1 ק"ג של חבוש, 1 ק"ג סוכר זה היחס,
- להוסיף מקלות קינמון,
- ולבשל את ריבת החבוש על אש נמוכה, לערבב מידי פעם,
- לפני סיום הבישול להוסיף מיץ מחצי לימון.
- לשמור בקירור
- בהצלחה 🌹🌹