מרק כתומים

תקציר המתכון: מרק כתום שטעים גם בקיץ ועוד יותר בחורף

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 3 גזרים
• דלעת
• 1 בטטה גדול
• 1 בצל
• 1 תפוח אדמה בגודל בינוני
• 3 שיני שום
• מעט מעט ג׳ינג׳ר
• אבקת מרק
• מלח
• פלפל לבן
• קרם קוקוס/שמנת - לא חובה

אופן הכנה

1. מטגנת ומאדה הירקות עם מעט שמן בסיר

2. מוסיפה כף אבקת מרק עוף ומלח פלפל מעט

3. מכסה במים ומבשלת בערך 40 דק שהכל יתרכך ואז להוריד מהגז ולקרר

4. אחרי שהתקרר - מורידה חצי מכמות המים ואז טוחנת בבלנדר מוט

5. ניתן להוסיף חלב קוקוס או קרם קוקוס בהגשה