קרואסונים 🔥🔥

תקציר המתכון: נמס בפה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג קמח
• 2 כפות שמרים
• 3 ביצים
• 1 כוס שמן
• 1 כוס סוכר
• 2 וחצי כוסות מים פושרים
• אופן ההכנה
• ללוש היטב את הבצק להתפיח במשך חצי שעה,
• שוב ללוש ולהתפיח שוב כחצי שעה,
• לאחר מכן לחלק את הבצק ל 4 כדורים,
• לרדד למרוח מחמאה, לקפל ושוב להתפיח כחצי שעה,
• לאחר ההתפחה לחלק את הבצק ל8 כדורים כול כדור לרדד לצורת עיגול ולחלק לשמיניות,
• לגלגל בצורת קרואסון
• להניח בתבנית ולהתפיח מעט.
• למרוח מעל הקרואסונים ביצה,
• ולאפות בחום 180 מעלות
• לאחר האפיה
• לטבול בסירופ.
• סירופ
• 3 כוסות סוכר
• 2 כוסות מים
• מיץ מחצי לימון
• להרתיח ולבשל כ 7 דק'
• לטבול את הקרואסונים בסירופ.
• בהצלחה 🌹🌹

אופן הכנה