לןגן

שקשוקה משוגעת

מאת: רחלי שכטר, פורסם: 23/09/2020 | 23:49
שקשוקה משוגעת

תקציר המתכון: שקשוקה שנולדה בשבת בבוקר בלי כלום במקרר

קטגוריה: דיאטטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

אופן הכנה

  1. לחמם שמן זית במחבת ולהוסיף את הירקות לטיגון בהדרגה. נשים קודם את הירק הכי קשה לטיגון ואז נוסיף מה שפחות קשה וכך הלאה..

  2. אחרי שהירקות תופסים צבע יפה נוסיף את העגבניות שרי שירטיבו את הירקות ויוסיפו טעם

  3. נוסיף את התיבול - פרוסות שום, תבלינים.. ונערבב

  4. בקערה נפרדת נשים חופן של אטריות שעועית במים רותחים ל 15 שניות ונסנן.

  5. אחרי שהשקשוקה הפכה לתבשיל ירקות נוסיף את אטריות השעועית למחבת ונערבב שהם יתפסו את הטעמים של התבשיל שלנו

  6. נעשה חורים ונשבור לתוכן ביצים

  7. בסיום נפזר קצת פלפל שחור מעל ונגיש יפה

  8. בתיאבון