חלה ממולאת בשר

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קשה

מרכיבים

• קילו בשר טחון
• 2 בצלים קצוצים
• שיני שום ( אני אוהבת הרבה מאדדד)
• פפריקה מתוקה
• מלח
• פלפל
• 400 גרם מחית עגבניות

אופן הכנה

1. אחרי התפחה ראשונה של הבצק מחלקים לכדורים על פי כמות רצועות שרוצים בחלה.

2. יוצרים נחש, וכל נחש מרדדים, מניחים במרכז את הבשר וסוגרים כל רצועה עם צביטות קלות של הבצק.

3. קולעים, מתפיחים כ15 דקות, מורחים בביצה ואופים ב180 מעלות 20-30 דקות.