לחמניות מתוקות לראש השנה

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק''ג קמח
• 2 וחצי כפות שמרים יבשים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 1 אבקת אפיה
• 2 כפות דבש
• 2 ביצים
• 1/2 כף מלח
• 200 גרם מזולה או כוס שמן
• 1 וחצי כוסות מים מהברז
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• אפשר להוסיף בסוף הלישה
• חצי כוס צימוקים וחצי כוס אגוזים טחונים גס
• להברשה
• 1 ביצה עם מעט סוכר חום ומעט מלח
• לזיגוג אחרי האפיה
• 1 כוס מים
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• לקישוט
• סוכר גבישי או שומשום

אופן הכנה

1. לשים בקערה כוס מים ,שמרים סוכר ולהמתין רבע שעה להוסיף את שאר המצרכים וללוש לקבלת בצק רך ונעים

2. את המים להוסיף בהדרגה

3. להתפיח פעמיים

4. לחלק לכדורים ,לתת כמה דקות לנוח לעשות צורה ,להתפיח

5. למרוח ביצה לפזר סוכר או שומשום

6. לחמם תנור 180 מעלות לאפות עד לקבלת צבע חום

7. כשמוכן למרוח סירופ

8. בהצלחה

9. השתמשתי בכוס חד פעמי שתיה חמה