קציצות עוף ברוטב אפונה

תקציר המתכון: קציצות עוף שכל אחד אוהב

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

מרכיבים לקציצות

• חצי קילו חזה עוף טחון
• 1 בצל מגורד
• 1 גדולה בטטה מגורדת
• חופן פטרוזליה קצוצה
• 1 כף שמן
• 2 כפות פירורי לחם
• 1 ביצה
• 1 כפית מלח
• 1 כפית בהרט
• 1 ראס אל חנות
• 1/2 לימון סחוט
• 1 כפית פלפל שחור
• 1 כפית פפריקה ( לא חייב )
• לערבב היטב וליצור כדורים להניח על נייר אפייה במגד שחומם מראש ל 220 ולאפות

אופן הכנה

1. | קציצות עוף ברוטב אפונה | פ אופן ההכנה: לטגן ברבע כוס שמן בצל קצוץ גדול ו4 שיני שום עד להזהבה להוסיף כפית כורכום לערבב נוסיף חצי שקית אפונה קפואה מעט עלי סלרי מי שאוהב חופן פטרוזיליה קצוצה כוס וחצי מים רותחים מהולים עם כף אבקת מרק עוף נוסיף פלפל שחור גרוס - רבע כפית נניח את הקציצות שאפינו נבשל 20 דקות עם מכסה סגור !! נוסיף מלמעלה פטרוזיליה קצוצה ונבשל ללא מכסה לעוד 10 דקות. ניתן להגיש לצד אורז / פירה / בתאבון🍴