אורז עם עישבי תיבול
מאת: דורית אלישע, פורסם: 14/09/2020 | 15:01
קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- 2 כוסות אורז
- 3 כפות שמן זית
- 3 בצלים קצוצים
- 2 גזרים מגורדים גס
- פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות
- כוס גרגרי תירס קפוא(או משימורים)
- רבע צרור שמיר
- רבע צרור כוסברה
- רבע כוס פטרוזיליה
- רבע צרור נענע
- 2 גבעולי בצל ירוק(רק הירוק)
- 3 כוסות מים רתוחים
- מלח,פלפל לפי הטעם
אופן הכנה
-
לשטוף את האורז ולהניח על מסננת
-
לחמם שמן זית ולטגן את הבצלים לצבע זהוב בהיר להוסיף גזר ופלפל לערבב
-
3 דקות להוסיף תירס בצל ירוק ועשבי תיבול אורז לתבל מלח,פלפל להוסיף מים לערבב ולבשל על להבה בינונית / נמוכה 20 דקות לכבות את הגז ולהשאיר עוד 10 דקות מכוסה