חזה עוף במילוי פירה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חזה עוף שלם מחולק ל-4 כיסים
• אני ביקשתי מהקצב שיחתוך לי
• 2 תפו"א גדולים
• 1 ביצה
• 3 כפות שמן זית
• פרורי לחם לציפוי
• מלח,פלפל,שמן קנולה לטיגון
• לרוטב -סלסילה פטריות טריות
• שקית רוטב פטריות
• כף שמן
• 1 שן שום

אופן הכנה

1. לקלף את התפו"א לבשל לרכות ולמעוך לפירה להוסיף שמן זית מלח ופלפל

2. לפי הטעם

3. למלא פירה בכיס החזה לטבול בביצה ופרורי לחם( להוסיף מעט מלח ופלפל לביצה) ולטגן בשמן עמוק לצבע זהוב

4. רוטב- לפרוס את הפטריות ולטגן עם כף שמן זית להוסיף שן שום כתוש

5. לערבב שקית רוטב פטריות עם כוס מים

6. להוסיף לפטריות ל-10 דקות בישול