שכבות שוקולד לבן וגבינה, ריבה וביסקוויטים

תקציר המתכון: קלי קלות להכנה, טעים להתעלף ועונג בכל טעימה

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• שרוול ביסקוויטים טחונים (250 גר')
• צנצנת ריבת תות

מלית גבינה ושוקולד

• 2 מיכלי שמנת מתוקה להקצפה
• חצי כוס סוכר
• 200 גר' שוקולד לבן
• 500 גר' גבינה לבנה 5%

אופן הכנה

1. ממיסים במיקרו על 30 שניות את השוקולד הלבן עם חצי מיכל שמנת מתוקה בלבד.

2. את 1.5 השמנת שנותרו מניחים בצד.

3. מערבבים לתערובת חלקה ואם לא נמס עדיין - מכניסים לעוד 30 שניות במיקרו.

4. מכניסים את הגבינה הלבנה לתערובת השוקולד ומערבבים מעט.

5. מקציפים במיקסר 1.5 שמנת מתוקה שנותרו יחד עם סוכר לקצפת.

6. מוסיפים את תערובת השוקולד הלבן והגבינה ומקציפים עוד מעט על מהירות נמוכה עד איחוד.

7. להרכבת הקינוח:

8. בכוס הגשה אישית מניחים בערך כף פירורי ביסקוויטים.

9. מעליה מזלפים שכבת קרם. מעל הקרם מניחים כף ריבה.

10. כך מכינים עוד שכבות ולמעלה כף של פירורי ביסקוויטים.

11. שומרים במקרר עד ההגשה ♥