אורז אדום עם שקדים וצימוקים

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 1 בצל גדול
• 4 כפות שמן
• 2 כפות רסק עגבניות
• כף גדושה פפריקה מתוקה
• חופן צימוקים
• חטפן שקדים מולבנים
• מלח,פלפל לפי הטעם

אופן הכנה

1. לטגן עם 3 כפות שמן בצל קצוץ לשקיפות

2. להוסיף פפריקה מתוקה

3. לערבב כדקה ולהוסיף רסק עגבניות

4. לתבל מלח,פלפל להוסיף 3 כוסות מים

5. להביא לרתיחה ולהוסיף את האורז להנמיך להבה ולבשל 20-25

6. לבדוק שהאורז מבושל

7. את הצימוקים להשרות 30 דקות במים

8. לסנן ולטגן עם כף שמן

9. לטגן את השקדים לצבע זהוב בהיר

10. להוסיף בזמן ההגשה