עוגיות מזרחיות/עבאדי

תקציר המתכון: עוגיות מרוקאיות אמיתית... קרספיות וקראנצ'יות בטירוף... יותר טעים מהחנות... קלי קלות של הכנה...

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק

• 1 קילו קמח
• 2 כפות שטוחות מלח
• 200 גרם מרגרינה
• 2/3 כוס שמן
• 1 כוס בירה לבנה
• 2 שקיות אבקת אפייה
• 1/2 1 כוסות שומשום

לזיגוג

• 3 כפות מים
• ביצה
• שומשום

אופן הכנה

1. לערבב את כל המרכיבים

2. לתת לבצק לנוח ל-15 דקות במקרר

3. לאחר רבע שעה של מנוחה קורצים עיגולים קטנים, מגלגלים לגליל בערך בקוטר 1 ס"מ, סוגרים ומהדקים לטבעת בלחיצה בחיבור

4. להניח בתבנית עם נייר אפייה

5. למרוח מהזיגוג( ביצה+מים)ולפזר מעל שומשום

6. להכניס לתנור שחומם מראש ל180 מעלות, ל-30-35 דקות