פיצה ספירלה

תקציר המתכון: פיצה ספירלה עם בצק נהדר שלא תרצו לוותר עליו...

קטגוריה: פיצה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 כוס קמח
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כפית מלח
• 2 כפית סוכר
• 1 קופסא קוטג
• 3/4 כוס חלב
• חצי כוס שמן

אופן הכנה

1. מערבבים את כל המצרכים במיקסר כ- 6 דקות עד לקבלת בצק גמיש ורך כמו פלסטלינה, מכסים ונותנים מנוחה לבצק של חצי שעה ומתחילים עם הצורה....מקמחים טוב טוב את המשטח וגם מעל הבצק, פותחים מלבן גדול מכל הבצק וחותכים לרצועות במרחקים של 5 ס"מ מכל רצועה(רוחב), שמים גבינה צהובה במרכז כל רצועה ומהדקים בינהם עד לקבלת רצועה עגולה וסגורה,,,מהרצועות מכינים שבלול קטן ...וכל רצועה נוספת מוסיפה את גודל השבלול...פשוט אחד אחרי השני עד שנהיה לנו שבלול גדול עם כל הרצועות שהכנו...למרוח ביצה מעל ושומשום...ולתנור על 160 מעלות כ-חצי שעה....בהצלחה....