מרק לקוסקוס

תקציר המתכון: פשוט וטעים

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 יחידות בצל יבש חתוך לקוביות
• 2 יחידות גזר חתוך לעיגולים
• 1 קישוא חתוך
• 3 כוסות חומוס או אפונה קפוא
• שוקיים או חזה עוף מה שאוהבים
• מעט פטרוזיליה,כוסברה,שמיר,כרפס קצוץ
• 2 כפות רסק עגבניות
• 2 כפות פפריקה
• 1 כף מלח
• 1 כף מרק עוף
• 1/2 כפית ראס אל חנות
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 4 תפוח אדמה חתוך לרבעים
• אםדר לעשות כמות קטנה יותר
• אמי מכינה בסיר גדול

אופן הכנה

1. לשים בסיר את כל המצרכים חוץ מהגדר ותפוחי האדמה

2. לשים מים שיכסה את הירקות

3. לבשל על הגז כשרותח שוטפים את הבשר ומכניסים לסיר משלים חצי שעה בערך ומטביפים את תפוחי האדמה

4. מבשלים עד שהתופח אדמה מבושל המרק מוכן

5. בהצלחה