לןגן

קציצות בקר / עוף עם שעועית

מאת: יונית נפתלי, פורסם: 23/07/2020 | 19:41
קציצות בקר / עוף עם שעועית

תקציר המתכון: מתכון אהוב על הילדים על רכות הקציצות והרוטב משגע

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לרוטב

אופן הכנה

  1. תחילה נכין את הקציצות

  2. נערבב את כל החומרים ללא הביצה ופירורי הלחם וניתן מנוחה קלילה לספיגת טעמים

  3. לאחר מכן להוסיף ביצה ופירורי לחם עד שמתקבלת עיסה יציבה

  4. לוקחים מחבת ומטגנים קלות את הקציצות שיוצרים לכדורים

  5. הכנת הרוטב: מטגנים בצל בשמן עד שמשתזף קלות

  6. לאחר מכן מוספים את השעועית והעגבניות והתבלינים נותנים בישול קליל בודקים חמיצות לאחר מכן מוסיפים כוס / 2 מים ונותנים רתיחה

  7. כשרותה מוסיפים את הקציצות ומכסים על אש קטנה 35 דקות

  8. מגישים עם אורז לבן או פתיתים

  9. בתאבון