עוגיות שקדים

תקציר המתכון: טעימות

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 חלבונים
• 1/2 כוס סוכר
• 1/2 כוס אבקת סוכר
• 1 סוכר וניל
• 3 טיפות תמצית שקדים
• 400 גרם שקדים ללא קליפה טחונים דק
• צלחת עם אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להקציף חלבונים עם חצי כוס סוכר לקבלת קצף לא קשה

2. להוסיף את אבקת הסוכר ולהקציף עוד קצת להוסיף את השקדים ,תמצית שקדים ולקפל לקצף זה מעט דביק וזה בסדר להכניס למקרר חצי שעה

3. לקחת מעט ולגלגל באבקת סוכר להניח בתבנית על נייר אפיה ולאפות 180 מעלות 15 דקות

4. בהצלחה