עוגת קרם קרמי נהדרת

תקציר המתכון: עוגה מנצחת כייף בכל ביס

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לבסיס
• 6 ביצים מופרדות
• 80 גרם אינסטנט
• שוקולד
• כף שמן חמניות
• תמצית ווניל
• גרד תפוז
• כוס סוכר
• לקרם
• 2 שמנת צימחית
• כוס חלב שקדים
• אינסטנט ווניל
• 2-3 טיפות
• תמצית שקדים
• לציפוי השוקולד
• 100 גרם שוקולד מריר
• 1 שמנת צמחית

אופן הכנה

1. מעבירים

2. למיקסר מעבירים חלבונים ומקציפים עם כוס סוכר לקציפה תפוחה ובהירה.

3. בקערית ניפרדת מעבירים חלמונים עם השמן ותמציות גרד תפוז . ואחר

4. מוסיפים לחלבונים המוקצפים. ואת האינסטנט שוקולד ומערבבים בעטיפה.

5. יוצקים לתבנית עגולה מרופדת. אופים בחום 180 מעלות

6. אפיה כ-40 דקות

7. לקרם

8. מקציפים שמנת חלב ואיסטנט ומורחים על העוגה

9. לציפוי השוקולד

10. מביאים שמנת עד לסף רתיחה מורידים ומוסיפים שוקולד מריר

11. ומורחים על העוגה

12. ממשיכים לקשט ככל עולה על לבכם