קציצות טונה ברוטב

תקציר המתכון: כמה קל ככה טעים

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 4 קופסאות טונה בשמן מסוננות
• 2 כפות גדושות קואקר דק
• 3 ביצים
• 2 שיני שום כתוש
• 3 כפות פירורי לחם
• רבע כפית כמון, מלח ופלפל שחור לפי הטעם

לרוטב

• 2 קופסאות רסק עגבניות קטן
• 8 כוסות מים רותחים
• 7 שיני שום קצוצות
• 1 פלפל חריף קצוץ (למי שאוהב חריף)
• 1 כף פפריקה מתוקה בשמן, חצי כפית כמון, חצי כף תבלין לדג (לא חובה)

אופן הכנה

1. בקערה לערבב את מרכיבי הקציצות ולהניח במקרר 10 דק'.

2. בסיר רחב להניח את הרסק, למזוג את המים הרותחים ולערבב היטב.

3. להוסיף את שיני השום, פלפל חריף ותבלינים ולהביא לרתיחה

4. להניח את הקציצות בסיר בעדינות ולבשל 10 דק' על אש בינונית.