חלה משודרגת

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 500 גרם קמח
• 1 כף שמרים יבשים
• 1/3 כוס סוכר (60 גרם)
• 2 כפות דבש
• 1 ביצה (עדיף M)
• 1 כוס (250 מ"ל) מים
• 3 כפות שמן זית
• 1 כפית מלח

אופן הכנה

1. מערבבים את כל מצרכים הבצק (עדיף במיקסר) לבצק חלק שנפרד מהדפנות ומניחים להתפחה כשעה

2. מחלקים את הבצק ל-6 כדורים שווים

3. מכל שלושה כדורים יוצרים 3 רצועות, קולעים לצמה, מורחים ביצה ומפזרים שומשום/פרג/שקדים/גריעי חמניה /עוד

4. מתפיחים כחצי שעה נוספת

5. אופים בחום של 170 מעלות כ-30 דקות עד שהחלה מושחמת ויפה משני הצדדים

6. בתאבון