עוגיות קוקוס😋

תקציר המתכון: מושלם לצד כוס תה עם נענע🍵

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 וחצי כוסות קמח רגיל
• ( 60 עוגיות)
• 1 שקית אבקת אפייה
• ק שקית סוכר וניל
• 200 גרם חמאה ( לפרווה מחמאה)
• 2 ביצים
• קורט מלח
• רבע כוס סוכר
• 1 כוס קוקוס

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר עם חלק וו גיטרה לדים חמאה קרה חתוכה לקוביות הסוכר וניל והרבע כוס סוכר עד לקרם..לאחר מכן לקחת לקקן ולשחרר מהמיקסר בצדדים ולהוסיף כל פעם ביצה ולערבל עד שנעלם להוסיף קמח מנופה עם אבקת אפייה והקוקוס עד לבצק אחיד..

2. לחלק ל4 לפתוח על שיש מקומח ולקרוץ צורת לב או כל צורה שבא לכם.(אפשר גם לתת לבצק לנוח במקרר לשעה ואז לעבוד איתו)

3. לחמם תנור 180 מעלות ל20 דקות מראש ולאפות 20 עד 25 דקות עד שמזהיב.

4. בהצלחה❤