כרובית שלמה בתנור לצד כנפיים שנאפים בתוך שקית קוקי (קראנץ מבחוץ רך ועסיסי מבפנים..)

תקציר המתכון: ארוחת צהריים מנצחת לצד אורז לבן וסלט מרענן והילדים עפיםםם עליה

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

כרובית בתנור

• ראשית מנקים את הכרובית מעלים וגבעולים ירוקים. מרתיחים סיר גדול עם מים כפית מלח ו 2 כפות חומץ , וברתיחה מוסיפים את הכרובית ל: רבע שעה בערך , עד לריכוך קל.. מוציאים שוטפים שמים במסננת להגרת נוזלים.

בקערה מכינים את את המשרה

• רבע/ חצי כוס שמן זית ( כוס חד"פ שקופה).
• כפית פפריקה
• כפית כורכום
• בערך* חצי כפית מלח גס או לפי הטעם.
• 3 כפות רוטב צילי מופחת סוכר של קנור.
• 1/4 כפית פלפל שחור.
• 1/2 כפית שום גבישי ( תבלין)
• 2 כפות רוטב סויה .
• מערבבים הכל יחד ומורחים על הכרובית מכל צדדיה , מפזרים שומשום ולתנור על 200 מעלות עד להזהבה יפה .

אופן הכנה

1. קילו כנפיים ( אפשר להוסיף גם תפוא ) בשקית קוקי.

2. ראשית לנקות את הכנפיים ,בקערה לשים :

3. רבע/ חצי כוס שמן זית

4. 3 כפות רוטב צילי מתוק קנור מופחת סוכר.

5. 3 שיני שום כתושות

6. 2-3 כפות רוטב סויה

7. כף סילאן , כף מרק עוף , מעט מלח , מעט פלפל שחור , מעט כמון, כפית ורבע פפריקה , כפית וחצי תבלין לפרגיות/ גריל עוף. רבע כוס קולה / מים .(הקולה נותן צבע פצצה!) מערבבים את כל הרוטב ויוצקים על הכנפיים , מערבבים ומעסים טוב טוב , ניתן להוסיף גם קוביות תפוחי אדמה., שופכים הכל יחד לשקית קוקי עם הרוטב וסוגרים. את השקית מניחים בתוך תבנית מרופדת בנייר אפייה , מחוררים 3-4 חורים קטנים עם קיסם. מכניסים לתנור על טורבו חום 200 מעלות כ 50 דקות . לאחר מכן פותחים את השקית קוקי (בזהירות) שופכים את הכל בתבנית על נייר האפייה וממשיכים לאפות עד להשחמה הפעם בלי טורבו. חום רגיל 180-200 מעלות עוד 15-20 דקות או עד הזהבה יפה .

8. בהצלחה סיון❤