עוגת סברינה (לא ידוע)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 ביצים
• 1.5 סוכר
• 2 מיכלי יוגורט
• 350 גר' קמח תופח (3 כוסות +-)
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 שקית סוכר וניל
• 1/2 בקבוק תמצית רום
• לאחר אפיה - 2 כוסות מים
• סירופ - 2 כוסות מים
• 1.5 כוסות סוכר
• 1/2 בקבוק תמצית רום
• קצפת - 2 שמנת מתוקה
• 3 כפות אבקת סוכר

אופן הכנה

1. להקציף ביצים (אפשר להפריד) ולהוסיף סוכר וסוכר וניל

2. להוסיף חלמונים (במידה והפרדתם) קמח ואבקת אפיה ולערבב

3. להוסיף יוגורט ותמצית רום ולערבב עד לקבלת עיסה חלקה

4. לאפות בחום של 180 מעלות לערך כ 35 דקות

5. לשפוך על העוגה החמה 2 כוסות מים

6. להכין סירופ בסיר - מים סוכר ותמצית רום ולשפוך על העוגה הקרה

7. להכין קצפת משמנת ואבקת סוכר ולמרוח על העוגה הקרה

8. בתאבון :)