אורז עם שעועית ירוקה

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 2 כוסות שעועית ירוקה סנפרוסט
• 2 עגבניות חתוכות לקוביות
• 2 בצלים חתוכים לרצועות
• 1 כוס גרגרי תירס קפוא
• 1 פלפל אדום חתוך לרצועות
• 3 כפות שמן
• כפית כורכום,מלח קורט פלפל

אופן הכנה

1. בסוטאז רחב עם 2 כפות שמן לטגן את הבצל לצבע זהוב להזיז לפינה ולהוסיף את הפלפל לטגן 2 דקות ולהוסיף את השעועית

2. לטגן 2 דקות להוסיף את התירס

3. לפנות מקום בסיר לעגבניות לטגן 2 דקות לערבב הכל ולתבל

4. להוסיף את האורז לטגן 2 דקות תוך ערבוב להוסיף 3 כוסות מים רתוחים כף שמן ומעט מלח להנמיך להבה 15-17 דקות בישול לכבות את הגז להשאיר את הסיר מכוסה 10 דקות