בורקס גבינה

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילת בצק עלים

מילוי גבינה

• 100 גרם גבינה בולגרית
• 2 כפות קוטג
• 200 גרם גבינת עמק מגורדת
• 1 תפוח אדמה אדום קטן
• 1 ביצה

אופן הכנה

1. מערבבים את מצרכים המילוי, במידה והוא רטוב מדי, אפשר להוסיף 1 כף קמח או קורנפלור

2. חותכים את הבצק לריבועים מתאימים, שמים מילוי ומחברים 2 פיננות מנוגדות של הבצק ליצירת צורת משולש

3. אין צורך להדק כלל את דפנות הבורקס

4. מורחים ביצה ומפזרים שומשום

5. אופים בחום של 200 מעלות כ-20 דקות