פאי נוגט עם קרם קפה מהמם מהמם

תקציר המתכון: ואיייי זהו אני מתההה ביייי

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• לקלתית: לנו הספיק תבנית אחת קורט 28 ותבנית אחת קוטר 24
• 200 גרם חמאה קרה
• 100 גרם אבקת סוכר
• 1 ביצה
• 300 גרם קמח
• ממרח נוגט איכותי

לקרם קפה

• מיכל שמנת מתוקה
• 3 כפות פודינג וניל
• חצ כוס חלב
• כפית קפה

אופן הכנה

1. במיקסר עם וו גיטרה מעבדים חמאה ואבקת סוכר לתערובת קרמית

2. מוסיפים ביצה יחד עם הקמח ומעבגים לגושי בצק מאחדים בידים ושולחים למקרר עטף בניילון ניצמד לשעה שעתיים

3. מרדדים על נייר אפיה מקומח עיגול גדול במעט מקוטר התבנית ומעדקים את הבצק לתחתית ולדפנות

4. דוקרים במזלג ואופים עד הזהבה עדינה 180 מעלות 20 דקות

5. מצננים.

6. מורחים את ממרח הנוגט מעל הקלתית האפויה ומכניסים למקפיא

7. מקציפים את חומרי הקרם קפה לקרם יציב

8. ומורחים ומישרים

9. הגענו לשלב הכיפייי..!!! ה ק י ש ו ט

10. מקשטים במה שבאלכם!