אינגליש קייק שוקולד

תקציר המתכון: להתמכר עם המתכון האולטימטיבי לעוגת השוקולד הזו שהיא לחה להפליא ועשירה. מושלמת לקפה של אחר הצהריים.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 100 גרם חמאה מומסת
• 3/4 כוס (150 גרם) סוכר
• 2 ביצים
• 1/2 כוס חלב
• 1 כפית תמצית וניל
• 3/4 כוס קמח
• 1/4 כוס אבקת קקאו
• 1 ו - 1/2 כפית אבקת אפייה
• 1/8 כפית מלח

אופן הכנה

1. מחממים את התנור לחום בינוני (180 מעלות) ומשמנים תבנית אינגליש קייק

2. שמים בקערה את החמאה והסוכר וטורפים היטב

3. מוסיפים את הביצים וטורפים לבלילה בהירה ואוורירית

4. מוסיפים את החלב ואת תמצית הווניל וטורפים

5. מוסיפים את שאר המרכבים ומערבבים במינימום תנועות לעיסה אחידה

6. יוצקים לתבנית ואופים כ - 35 דקות, עד שקיסם הננעץ במרכז העוגה יוצא נקי