לזניה פטריות וגבינות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חצי חב' דפי לזניה
• סלסילת פטריות טריות
• 3 כפות שמן זית
• 1 שן שום
• קורט אגוז מוסקט
• 1 שמנת לבישול 15%
• 1 קוטג'
• 100 גר מוצרלה מגורדת
• 100 גר גבינה צהובה מגורדת
• 2 ביצים
• 3 כפות עגבניות מרוסקות
• כפית תערובת לפיצה
• תרסיס שמן
• קורט פרמזן,מלח,פלפל

אופן הכנה

1. לרסס שמן בתבנית 24- 22

2. לתערובת הגבינות- 2 ביצים 1 קוטג

3. 1 שמנת לבישול

4. קורט אגוז מוסקט

5. קורט מלח ופלפל

6. עם 2 כפות שמן זית להקפיץ את הפטריות החתוכות עם שן שום כתוש לשינוי הצבע

7. לתערובת העגבניות- 3 כפות עגבניות מרוסקות כפית תערובת לפיצה קורט מלח קורט פלפל

8. להניח את הדפי לזניה על תחתית התבנית

9. מעל 1/3 מתערובת הגבינה השמנת והביצים מעם לפזר גבינה צהובה ומוצרלה 1/3 מהפטריות

10. לחזור על הפעולה 3 פעמים

11. לאפות בתנור שחומם מראש 170 מעלות 15 דקות להוציא מהתנור למרוח את תערובת העגבניות ,מעל לפזר פרמזן

12. ולאפות עוד 45 דקות