עוף עם שום

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 מנות של כרעיים עוף נקי ורחוץ

רוטב

• 8 שיני שום כתוש
• 3 גרגרי הל חתוך
• כף שמן
• מלח,פלפל שחור בכמות מעט גדולה מהרגיל

אופן הכנה

1. לערבב היטב את חומרי הרוטב.

2. להוסיף את העוף ולערבב.

3. לחמם סיר שטוח ורחב על אש בינונית

4. להניח העופות בסיר ולחמם על אש בינוני עד שנכרך מעט (בלי מכסה)

5. להפוך את העוף ולכסות במכסה.

6. להנמיך את האש ולבשל בערך חצי שעה.

7. בתיאבון