מרק עוף עם ירקות

תקציר המתכון: טיפ : אפשר להוסיף חופן גריסים שטופים בתחילת הבישול

קטגוריה: מרקים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 2-3 חתיכות עוף רחוצות ומנוקות
• 4 גזרים קלופים חתוכים לקוביות
• 2 תפוחי אדמה קלופים חתוכים לקוביות
• 1 בצל גדול קצוץ
• 2 קישואים קלופים חתוכים לקוביות
• חצי שורש של כרפס חתוך לקוביות
• כמה עלי כרפס חתוכים גס
• מים לפי הצורך
• תבלינים לפי הטעם : מלח,כף מרק עוף,כורכום (קצת)
• אורז שטוף/ אטריות דקות לא מוכנות

אופן הכנה

1. מכניסים את כל המצרכים בסיר חוץ מהעלי כרפס והאורז או האטריות

2. למלא מים לא עד הסוף להרתיח על אש גבוהה (להזהר שהמרק לא יגלוש)

3. לבשל על אש קטנה קרוב לשעה

4. כרבע שעה לקראת סוף הבישול, להוסיף את עלי הכרפס ואת האורז/אטריות

5. בתאבון