אורז עם גזר שקדים וצימוקים

קטגוריה: אורז, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 כוסות אורז
• 3 גזרים מגורדים גס
• 1 בצל גדול קצוץ
• 100 גר צימוקים גדולים
• 100 גר חצאי שקדים מולבנים
• 5 כפות שמן
• מלח,פלפל לבן

אופן הכנה

1. עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל לשקיפות להוסיף את הגזר המגורד לערבב ולטגן 2 דקות להוסיף את האורז לערבב לתבל מלח ופלפל ולהוסיף 3 כוסות מים רתוחים להנמיך להבה 15-20 דקות בישול לכבות את הגז להשאיר 10 דקות עם סיר מכוסה

2. להשרות את הצימוקים חצי שעה במי ברז ולסנן

3. במחבת עם 2 כפות שמן לטגן את הצימוקים כ-2 דקות להניח בצד

4. לטגן את השקדים לצבע זהוב בהיר

5. להוסיף לאורז המבושל