מחרוזות של פסטה עם חרוזי זיתים ופטריות קטנות..

תקציר המתכון: שרשראות פסטה עם חרוזי זיתים ופטריות קטנות.. והכל בסיר אחד ותוך 15 דקות יש לכן מנת פסטה מדהימה ביופיה והכי יצירתית שיש...

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 4, זמן הכנה: 15 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 1/2 כוס עגבניות שרי חצויות
• 6 שן שיניי שיני שום פרוסות דק דק
• 5 יחידה גבעולי עלי בזיליקום טריים
• 4 1/2 כוס כוסות מים קרים
• 4 כף שמן זית
• 2 כפית מלח
• 1/2 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית פלפל אדום חריף גרוס
• 360 גרם פסטה ליגואיני
• 1 כוס פטריות קטנות
• 3/4 כוס יתים שחורים ומגולענים ( קלמטה)

אופן הכנה

1. לקחת 2-3 מקלות פסטה שיהיו באותו גובה ולהשחיל בעדינות את הפטריות והזיתים כמו שיפודים ראות תמונה תשפטו את כל הזיתים והפטריות ואת הפסטה הנותרת לצרף לסיר ביחד עם שאר המרכיבים *** ראו תמונת המחשה

2. להכניס הכול לתוך סיר / מחבת עמוקה רחבה שתוכלו להכניס את הפסטה לרוחב, למעט הפרמזן *** ראו תמונות המחשה ולהביא לרתיחה על להבה גבוהה לא לכסות את הסיר/מחבת עמוקה לערבב באופן מתמיד עם מלקחיים 12 דקות וזה מוכן

3. להוסיף רצועות בזיליקום לקישוט