סלט פטריות ושרי חם

תקציר המתכון: תכינו כמות כפולה כי נטרף

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• סלסלת פטריות טריות שטופות ללא הגבעול חתוכות לרבעים
• סלסלת עגבניות שרי שטופות וחתוכות לחצאים
• 1 בצל סגול קצוץ (ניתן גם בצל רגיל)
• 2 בצל ירוק קצוץ לקישוט

לתיבול

• פלפל שחור גרוס, מעט מלח, כף טריאקי, כף סויה, כף צ'ילי מתוק

אופן הכנה

1. במחבת רחבה לטגן ברבע כוס שמן זית את הבצל הקצוץ עד הזהבה.

2. להוסיף את הפטריות החתוכות ולהקפיץ כ- 2 דקות.

3. להוסיף את השרי ולהקפיץ עוד כדקה.

4. להוסיף תבלינים ולערבב היטב.

5. לסגור את האש ולפזר בצל ירוק לפני ההגשה.