פנקייק בננה לילדים

קטגוריה: לילדים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 50 גר' חמאה מומסת
• 1/2 1 כוסות קמח מנופה
• שקית אבקת אפיה
• 2 כפות סוכר
• 1/4 כפית מלח
• 1 כוס חלב
• 2 ביצים בינוניות
• 1/2 כפית תמצית וניל
• 2 בננות מרוסקות למחית

אופן הכנה

1. בקערה שמים חמאה מומסת.

2. מנפים את הקמח יחד עם אבקת האפייה לתוך קערה, מוסיפים את הסוכר והמלח ומערבבים היטב.

3. בקערה טורפים את הביצים, החלב ותמצית הוניל, מוסיפים את מחית הבננה לקערה ומערבבים.

4. מוסיפים לקערה את החמאה המומסת עם הקמח ומערבבים עד שהוא נספג כולו בתערובת.

5. מחממים היטב מחבת על גבי להבה קטנה, משמנים את פני המחבת במעט חמאה מומסת.

6. יוצקים בעזרת מצקת מהבלילה אל המחבת, מטגנים למשך כ-2 דקות או עד שמופיעות בועות על גבי הפנקייק, הופכים ומטגנים עוד כדקה עד שתי דקות.

7. עורמים את הפנקייקים בערמה כדי לשמור על חומם.

8. אוכלים עם סירופ מייפל או שוקולד