עוגת יוגורט עם קוטג'

תקציר המתכון: השילוב בין הקוטג' ליוגורט והריבה נותן לו טעם ייחודי

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 2 ביצים
• 200 גר' סוכר
• 1/2 כפית מלח
• 150 גר' חמאה רכה
• 260 גר' קוטג'
• 250 גר' יוגורט דל לקטוז
• 260 גר' קמח מנופה
• 1/2 כפית סודה לשתייה
• ריבת תפוזים ביתית או כל ריבה אחרת שאוהבים

אופן הכנה

1. בקערה מערבבים ביצים עם סוכר, מוסיפים מלח, חמאה וקוטג' ומערבבים, להוסיף את גביע היוגרט ולערבב, מוסיפים חלק מהקמח מערבבים מוסיפים את הסודה לשתייה ואת יתרת הקמח מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.

2. לשמן תבנית פיירקס בחמאה ול]זר מעל מעט קמח, שופכים שליש מכמות העוגה מיישרים מוסיפים את הריבה ומחליקים על העוגה מוסיפים את יתרת הבלילה ואופים בתנור ב-180 מעלות 50 דקות עד שהעוגה מקבלת צבע חום זהוב.

3. מקררים מפזרים מעל אבקת סוכר.