פיתה בריאה מכוסמת

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס כוסמת
• 1 כוס קינואה
• 1.5 כוסות מים
• 1 כף בצל מיובש (לא חובה)
• 2 כפיות מלח
• 1 כפית סודה לשתיה
• 2 כפות חומץ תפוחים

אופן הכנה

1. להשרות את הכוסמת ללילה

2. לשטוף לסנן ולשים בבלנדר

3. להוסיף את מים, בצל, מלח, סודה לשתיה , חומץ תפוחים

4. לטחון את הכל יחד

5. לחמם מחבת על אש גבוהה

6. לצקת מצקת אחת לכל פיתה (אפשר 2-3 ביחד)

7. כשהחלק העליון מתחיל להתייבש ויש בועות, הופכים לצד השני

8. מצננים את הפיתות על רשת

9. להכניס למצנם ו/או טוסטר

10. לחתוך פתח לכיס של הפיתה

11. בתאבון