חזה עוף ממולא בפיטרות וערמונים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 ק"ג חזה עוף פרוס דק
• 2 בצלים גדולים קצוצים דק
• 1 קופסא פיטריות חתוכות וקצוצות דק
• 2 שקיות ערמונים חתוכים קטן
• תבלין שווארמה
• פפריקה מתוקה
• מלח
• שמן

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם מעט שמן להוסיף פיטריות וערמונים לתבל ולבשל כ- 10 דקות

2. למלאות את החזות לגלגל לטבול בקמח ביצה ופירורי לחם לפי הסדר לטגן בשמן עמוק

3. *לרוטב*

4. לטגן

5. 2 בצלים גדולים קצוצים דק

6. להוסיף 3 כוסות מים

7. לתבל

8. בתבלין שווארמה

9. פפריקה מתוקה

10. אבקת מרק

11. מלח

12. לסדר את החזות המטוגנים להוסיף פיטריות חתוכות וערמונים למלא מים עד לגובהה החזות לבשל עד לצימצום הנוזלים

13. מומלץ כתוספת לפירה

14. *בתאבון נועם זיגדון*💞