שקשוקה ירוקה

תקציר המתכון: מנה חלומית טעימה במיוחד

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל קצוץ דק
• 6 שיני שום קלופות וקצוצות
• 1 מיכל שמנת מתוקה
• 300 עלי תרד/ מנגולד/קייל
• 15 עלי בזיליקום טרים
• ביצים לפי הצורך
• פלפל שחור
• אגוז מוסקט
• מלח
• שמן
• גבינת פרמז'ן / צהובה משדרג מאוד !!!

אופן הכנה

1. מזהיבים את הבצל עם שמן

2. מוסיפים את השום והתרד מערבבים כ 3 דקות קוצצים את הבזיליקום ומוסיפים למחבת ומערבבים

3. מוסיפים את מיכל השמנת המתוקה עם התבלינים ועל אש נמוכה מערבבים כ 15 דקות נוספות.

4. שוברים את הביצים לתוך המחבת מכסים את הסיר ומבשלים עד שהביצים בשלות.

5. מפזרים למעלה פירורי גבינה צהובה / פרמז'ן .. ומחכים 2 דקות נוספות

6. בהצלחה נועם זיגדון 💞