פסטה ברוטב רוזה

קטגוריה: פסטה, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• מתאים גם לרביולי
• שקית פסטה מבושלת לפי הוראות יצרן
• 1 בצל קטן
• 2 שיני שום כתוש
• 1 מיכל שמנת לבישול
• 5 עגבניות בשלות וקלופות
• 1 כף רסק עגבניות
• 1 כפית סוכר
• 1/4 כוס יין לבן - לא חובה
• אגוז מוסקט
• בזיליקום טרי
• פלפל שחור
• מלח
• שמן זית

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עם שמן עד לשקיפות

2. להוסיף את העגבניות והשום לבשל עד לצימצום נוזלים להוסיף את הרסק השמנת לבישול היין והבזיליקום לתבל

3. לבשל כ-10 דקות

4. להוסיף לפסטה המבושלת

5. לפזר גבינה בולגרית / פרמז'ן / צהובה ...

6. בהצלחה נועם זיגדון 💞