פשטידת פטריות ובצל

תקציר המתכון: טעים

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 יחידות בצל לבן יבש קצוץ
• 1 בצל סגול קצוץ
• 1 סלסלה פטריות חתוך
• 2 ביצים גודל xl
• 1/2 כוס קמח תופח
• 1/2 קופסה גבינה לבנה 125 גרם
• 1/2 שמנת מתוקה
• 1/2 גבינת גאודה מגורדת
• 1/2 כוס גבינת מוצרלה מגורדת
• 1/2 גבינה בולגרית מגורדת
• תהלינים
• מלח,פלפל שחור
• לקישוט
• כף פטרוזיליה יבשה
• גבינת גאודה מגורדת ומוצרלה
• תבנית פיירקס קטנה
• אפשר להחליף לגבינת עמק מגורדת או את גבינה לבנה בקוטג

אופן הכנה

1. לטגן את הבצל עד להזהבה ולהוסיף את הפטריות ולהמשיך לטגן עד לקבלת צבע חום

2. לקרר מעט

3. להוסיף את שאר המצרכים ולערבב היטב

4. לחמם תנור 200 מעלות

5. לשים בתחתית התבנית מעט פירורי לחם ולהוסיף את התערובת לתבנית ולפזר מעל גבינות מגורדות ומעט פטרוזיליה יבשה ולאפות בערך 25 דקות