עוגת גבינה פירורים

תקציר המתכון: עוגה מושלמת... טעימה וקלה ברמות...

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 1/2 3 כוסות קמח
• 100 גרם מרגרינה מומסת
• 1/4 כוס שמן
• קורט מלח
• כוס מים פושרים
• 3/4 כוס סוכר
• 1 ביצה
• 1 כפית תמצית וניל
• 1/2 1 כפות שמרים יבשים

למלית

• 750גרם גבינה לבנה
• 1 גביע שמנת חמוצה
• 2 כפות תמצית וניל
• 1/4 1 כוס סוכר
• 2 ביצים
• 3 שקיות סוכר וניל
• 3 כפות קמח

לפירורים

• 1/4 כוס שמן
• 3/4 כוס סוכר
• 3/4 כוס קמח

אופן הכנה

1. לבצק:

2. ללוש את כל המרכיבים, עד לקבלת בצק אחיד

3. לחלק את הכמות ל-4 כדורים שווים, להכניס לשקית אוכל כל כדור בנפרד, ולהכניס למקרר

4. למלית:

5. לערבב את כל המרכיבים

6. להכנת העוגה:

7. לרדד כדור בצק למלבן גדול יותר מהתבנית, להניח בתבנית אינגלישקייק

8. לחלק את כמות המלית ל-4 ולהניח 1/4 מהמלית על הבצק

9. ולכסות את המלית עם קצוות הבצק בצורת מעטפת

10. לפירורים:

11. לערבב את כל החומרים, ולפזר על העוגה

12. לאפות בחום 180, כ-30-35 דקות