גלידת לוטוס

תקציר המתכון: גלידה פרווה בטעם חלבי מעודן... מתאימה לכל סוגי התוספות והממרחים...

קטגוריה: גלידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לגלידה

• 8 ביצים
• 1/4 1 כוס סוכר
• 2 מיכל שמנת מתוקה להקצפה/רי'צ
• 2 שקיות סוכר וניל
• 1/2 כוס שמן

לקישוט

• 1/2 חבילת קרם לוטוס( שהומס 10 שניות במיקרוגל)

אופן הכנה

1. לגלידה:

2. בקערה ראשונה: להקציף חלבונים עם 3/4 כוס סוכר, וסוכר וניל

3. בקערה שניה: להקציף חלמונים עם שאר סוכר( 1/2 כוס), להוסיף בהדרגה את השמן

4. בקערה שלישית: להקציף את השמנת המתוקה

5. לאחד את כל התערובות ולחלק לתבניות/כוסות נוי, ולקשט לפי הטעם