קוביות סלומון על מצע מלפפונים

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• מנת סלומון
• 2 כפיות חרדל דיז'ון גרגירים
• מלח
• פלפל שחור גרוס
• פסטה
• שמן זית
• 2 מלפפונים
• מעט לימון סחוט

אופן הכנה

1. נחתוך את הדג לקוביות קטנות

2. בקערה נשים

3. שמן זית, לימון סחוט, מלח ופלפל ואת החרדל, נערבב ונעסה היטב את הקוביות

4. נכניס למקרר למשך שעה

5. נבשל את הפסטה ונניח בצד

6. נכניס את הקוביות לתנור בחום של 180

7. נוציא ונחבר יחד עם הפסטה על הגז למשך כמה דק

8. בצלחת ההגשה נקלוף מלפפונים ללא הקליפה זה יהיה המצע שלנו

9. מעל נשים את הפסטה עם הקוביות

10. נזגג במעט טחינה וזרעי צ'איה

11. בתאבון!