עוגת שוקולד (ברכה)

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3.5 כוסות קמח רגיל
• 2 שקיות אבקת אפיה
• 1/4 2 כוסות סוכר
• 1 כף קפה שחור
• 4 ביצים
• 1 חב' מרגרינה
• 1.5 כוסות מים
• 1/2 כוס קקאו

ציפוי

• 1 שוקולד מריר 200 גרם
• מים (לכסות את השוקולד)

אופן הכנה

1. 1. לבשל בסיר סוכר, מים, קקאו, קפה. עד שהכל מתערבב יחד

2. 2. לכבוד את האש ולהוסיף מרגרינה לתערובת

3. 3. להקציץ חלבונים עם 3/4 כוס סוכר

4. 4. לערבב תערובת הקקאו , חלמונים, קמח, אבקת אפיה וקצף חלבונים

5. 5. לאפות בתבנית גדולה של התנור

6. 6. להכין ציפוי של העוגה: על אש נמוכה להמיס שוקולד עם מים

7. 7. לקרר ולשפוך על העוגה הפושרת