מרק גריסים הכי טעים שיששש

תקציר המתכון: מרק גריסים מושלם קל להכנה, מזין ופשוט טעים!!!!

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 בצל קטן
• 2 שיני שום
• 2 גזר
• 3 עגבניות
• 1 פלפל חריף(לא חייב)
• סלרי
• קצת כוסברה ופיטרוזילה
• מלח,פלפל,כורכום,כמון,פפריקה אדומה
• מרק עוף

אופן הכנה

1. בסיר בינוני מחממת 3-4 כמות שמן

2. קוצצת בצל ושום ומוסיפה לסיר מטגנת כ5 דק.קוצצת דק את העגבניות ומוסיפה. חותכת את הגזר והפלפל לעיגולים ומוסיפה לסיר. אותו הדבר לגבי הסלרי (את העלים לשמור בצד)

3. מטגנת ומערבבת כמה דקות ומטבלת כפית גדושה וחצי פפריקה מתוקה

4. כפית שטוחה כורכום

5. חצי כפית כמון

6. חצי כפית מרק עוף

7. מלח פלפל לפי הטעם

8. מערבבת ומוסיפה מים כמעט עד סוף הסיר (חצי ועוד קצת) ומרתיחה.

9. מסננת במים כחצי כוס גריסים

10. כשהמרק רתח, מוסיפים את הגריסים,

11. מערבבים ומכסים ל20 דק׳.

12. קוצצים כוסברה פטרוזיליה ועלי הסלרי ומוספים למרק מכסים שוב ל10 דק וזה הכל :)

13. טעים בקטע מטורףףףף!