ניוקי ערמונים ופיטריות

תקציר המתכון: אחת המנות האיטלקיות המעלפות

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 100 גרם חמאה
• 2 כפות שמן זית
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית מלח גס
• 1 כפית שום כתוש
• קורט אגוז מוסקט
• 1 חבילת ניוקי 300 גרם ללא גלוטן,,,אפשרות לגלוטן
• 7 עגבניות שרי חצויות
• 1 שקית ערמונים
• 10 פיטריות חתוכות טריות
• 1/2 כוס זיתים שחורים מגולענים
• 6 זיתים ירוקים מגולענים
• 30 גרם גבינת גאודה לגירוד

אופן הכנה

1. להרתיח מים בסיר עד רתיחה ממש להוסיף את הניוקי לא בפעם אחת לסירוגין ל6 דקות..

2. לטגן חמאה ושמן ולהוסיף את הפיטריות ולהקפיץ אותם ואז להכניס עגבניות ,וזיתים, וכן הערמונים לתבל בחומרי התיבול ולהוסיף את הניוקי ל4 דקות לא יותר,לגרד מעל את הגבינה ולהגיש חם..בהצלחה אורה...