בורקס פילאס טורקי

תקציר המתכון: בקלי קלות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 חבילת בצק פילאס תורכי
• מילוי
• קוביה של גבינה בולגרית מגורדת
• 1 קוטג' קטן
• 1 ביצה
• 100 גרם גאודה מגורדת
• 100 גרם מוצרלה מגורדת
• מעט מלח ופלפל שחור
• אפשר להוסיף עלי מנגולד,או פטריות
• הברשה
• ביצה עם מעט מלח
• שומשום

אופן הכנה

1. להפשיר את הבצק לפי ההוראות שעל גבי האריזה

2. לערבב את כל מרכיבי המילוי

3. לקחת חתיכת בצק לשים מילוי לגלגל כמו רולדה ולגלגל לשבלולמ,למרוח ביצה שומשום

4. לחמם תנור 200 מעלות ולאפות עד לקבלת צבע חום

5. בהצלחה

6. ניתן להגיש עם ביצה ,סלט,חמוצים ,אריסה ורסק עגבניות