גלילות לזניה עם חצילים קישואים וגבינות

תקציר המתכון: בהכנה קלה ופשוטה,וטעימה בטירוףףף

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 10 דפי לזניה
• 10 פרוסות חצילים חצויים לאורך
• 10 פרוסות קישואים חצויים לאורך
• 2 צנצנות רוטב פסטה בזיליקום קנור
• 250 גר גבינה בולגרית מעודנת
• 250 גר גבינה צהובה מגורדת
• 200 גר גבינת פרמז'ן מגורדת

אופן הכנה

1. פרסתי את החצילים והקישואים לאורך המלחתי מעט והברשתי בשמן וצליתי על פלאנצ'ה משני הצדדים והנחתי שיתקררו מעט בצלחת..

2. את דפי הלזניה שמתי במים חמים עם מעט שמן רק עד שהם מעט מתרככים.לא להשאיר יותר מדי במים אחרת הם נדבקים..

3. על משטח נקי להניח דף לזניה עליו חציל לפזר גבינה בולגרית ופרמזן מעל לשים קישוא ולפזר גבינה צהובה ולגלגל את הלזניה..

4. בתבנית פיירקס שמתי כחצי צנצנת רוטב פסטה בתחתית ועליו סידרתי את הגלילות ומעל שפכתי צנצנת שלמה של רוטב שכיסה את הגלילות ומעל פיזרתי גבינה צהובה מגורדת.כיסיתי בנייר כסף.

5. והכנסתי לתנור בחום 190.

6.  

7. כ40 דקות-זמן משוער משתנה מתנור לתנור.

8. כשהלזניה מוכנה להוציא מהתנור לתת לה קצת להתקרר לפני ההגשה שיהיה נח בחיתוך.בהצלחה ובתאבון חופית אלמקייס

9.